咀嚼功能差
老年人因为牙齿松动和脱落，咀嚼肌功能减弱，不能更好的咀嚼大块食物，特别是肉类，易出现厌食的情况。
吞咽功能发生失调
在咽部下方和气管上方有会厌软骨，正常情况下处于开放状态，跟周围部位相通。吞咽食物时会盖住气管，避免食物进入气管中。但上了年纪后会厌软骨活动能力变差，再加上脑血管发生病变等，易导致吞咽功能不协调，使得食物进入气管而导致厌食。
患有某些疾病
多数老年人带有不同程度的食管病，吃饭时情绪过于激动会使得食管痉挛，食物可能会进入气管中。还有患有脑血管疾病时，会使得患者发生吞咽反射障碍，吞咽食物时会厌闭锁不全，食物会误入气管中。还有老年人大量喝酒吸烟也会降低自控能力，从而引起厌食。
